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Flavors of Puglia


“I was lucky enough to be born in a land that is the mother of excellent products, the land of the colors and flavors of nature, how could I have ignored their fragrance, their authenticity?”

Within these pages, you’ll uncover a treasure of cherished recipes handed down through generations. From the iconic handmade pasta to the irresistible panzerotto, each recipe is a celebration of Apulia’s bounty and culinary ingenuity. But this book is more than just a collection of recipes: whether you’re a seasoned chef or an adventurous home cook, this cookbook offers something for everyone, with easy-to-follow instructions and insightful tips to help you recreate the flavors of Apulia in your own kitchen.

Uncover the magic of Apulian cooking and bring the warmth and authenticity of Italy’s south to your table. Buon appetito!

Black Honey


The ties of the Biviere 

“Listen to me, destiny can be changed. The past is gone now, but the future depends on you. Do you really want me to accompany you on your jump?”

I don’t understand what they are getting at, but I nod silently.

“Then jump. Do it now, right here. Run and jump into my arms. I can’t assure you that I’ll be able to hold you, because I’ve never done it before, but I promise I’ll try.”

Attention… pas mal éduqué… simplement hyperactif


Selon le DSM-5, le Trouble du Déficit de l’Attention avec ou sans Hyperactivité (TDAH) est un trouble du neurodéveloppement qui comprend des difficultés d’attention, de concentration, de contrôle d’impulsions, de niveau d’activité, de capacité de planification, sans oublier la difficulté de l’autorégulation émotionnelle.
Les problèmes liés au TDAH, dans le passé, étaient associés à des caractéristiques morales et de personnalité ou à l’éducation inefficace reçue. Aujourd’hui, avec les recherches scientifiques, on en est arrivé à comprendre que certains comportements dysfonctionnels sont la conséquence d’un trouble, qui est le TDAH. Comme on peut l’imaginer, l’ignorance ou une certaine superficialité dans la détection de cette maladie peuvent avoir un impact désavantageux, voire préjudiciable, tant au niveau personnel, scolaire, familial, professionnel et social. Souvent, les personnes atteintes de TDAH ne sont pas reconnues et beaucoup d’entre elles sont victimes de préjugés et de rejet. Cette attitude envers eux peut alimenter des comportements antisociaux tels que l’agressivité, la violence, l’alcoolisme, l’abus de drogues et le suicide.
Le but de cet essai est de contribuer à donner des informations de base sur le TDAH et de mettre en évidence l’importance de travailler sur les forces des personnes atteintes de TDAH afin d’améliorer leurs capacités et leurs intérêts. La méthode d’intervention appelée “éducation rationnelle émotionnelle” est également suggérée et cette dernière, en combinaison avec l’intervention  psychosociale , psychoéducation et  pharmacologique, peut s’avérer essentiel pour la gestion des pensées irrationnelles, des manifestations émotionnelles et pour la modification des comportements dysfonctionnels.

The scent of wild hyacinths


Fatima lives in a social context where “freedom” is only an unpronounceable word, being the daughter of the Albanian people, hostage of a dictator. The enterprising girl tries to overcome the many obstacles due also to be a woman and to find a way to live a dignified life as a teacher. During a labor camp she discovers that Qamail is the boy who refused to marry her and to submit to the tradition of arranged marriages. Her life was greatly shaken by the emigration of her three sons to Italy. When her husband dies, she also moves away, but her dream is to return to her roots.



“Football Drops” will amaze you with the most extraordinary anecdotes that occurred in the World Cups, the Copa Libertadores or the Champions League, but also in professional and amateur championships around the world. Crazy rituals, incredible results and unprecedented sent offs are some of the ingredients of an unforgettable cocktail for football fans.



Takes a rigorous yet engaging look at the globalization issue by studying its impact on people’s daily lives. The authors take reader on a journey from the origins of the phenomenon to its possible future developments, highlighting its most significant aspects and implications on society and the individual.